Notre production animale est extensive. Nous utilisons efficacement les ressources de nos forêts méditerranéennes (Dehesas), en ayant à cœur de rendre la production compatible avec le développement durable. Pour y parvenir, nous prenons en compte des facteurs fondamentaux tels que la mobilité du bétail, le bien-être animal et la gestion adaptée à la disponibilité spatiale et temporelle des ressources disponibles dans chaque zone.

Cette activité est essentielle pour le territoire et la société puisqu’elle permet non seulement d’obtenir des produits de qualité, mais façonne également le paysage et contribue à renforcer la biodiversité.

Nos activités créent des emplois, tant dans les zones rurales que dans les différents secteurs de l’industrie alimentaire. Le personnel est également un autre axe vital de notre entreprise et nous veillons à protéger nos collaborateurs et à respecter leurs droits, tout en privilégiant un environnement de travail agréable et sécurisé. Par ailleurs, nous défendons l’égalité des chances entre les femmes et les hommes au sein des différents postes de travail.